红茶,是一种包容性很强的茶,可以清饮,也可以调饮。
提到红茶调饮,如果你最先想到的是红茶加牛奶的话,那你就 out 啦!因为时下最 in 的调饮红茶,是「柠檬红茶」哦。
如今很多时尚茶饮店都有售「柠檬红茶」,酸爽的柠檬搭配甜醇的红茶,甜美中夹带酸涩,洋溢着浓情与浪漫,深受年轻人的青睐。
其实,「柠檬红茶」的制作方式非常简单,在家里或办公室里轻松自制一杯美味「柠檬红茶」,既可以品尝到清新香醇的滋味,又可以提神消疲,享受轻松自在的愉悦感。
柠檬红茶制作方法
准备材料:红茶、柠檬、冰糖(蜂蜜)
制作过程:
1.取适量红茶放入茶壶中,注入开水,洗茶去水;
2.再次倒入适量开水;
3.将冲泡好的茶汤倒入玻璃杯中;
4.取若干新鲜的柠檬切片(或干柠檬片)放入杯中;
5.根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜。
一杯酸酸甜甜的「柠檬红茶」就此完成。
天气炎热的时候,可以将泡好的「柠檬红茶」放入冰箱冷藏或加冰。一杯冰镇的「柠檬红茶」,立马让人神清气爽。
小贴士
1.为减缓红茶的涩感,在冲泡时茶叶的分量需比平时再减少约两、三成,泡成味道较淡的红茶,这样调饮的味道更佳。
2.如果柠檬片带有皮,则放入红茶中约五、六秒后立刻取出,这样可以减少柠檬油的释出过多,以免影响风味。
「柠檬红茶」有着柠檬的清酸爽口,也有红茶的醇厚甘甜,两者碰撞出的清新怡人感,让人回味无穷。
选对一款高品质的红茶,滋味更赞!欢乐茶醍初绽红茶是个不错的选择哦。
话不多说,赶快动手试一下简单、健康的「柠檬红茶」,感受一下这款时尚新宠的魅力吧!